Vinho Tinto Vinícola Artesã Mar De Morros Syrah 2020

ORIGEM: São Gonçalo do Sapucai – MG

TIPO DE UVA: Syrah

BARRICA: Não

DEGUSTAÇÃO: Possui coloração rubi profunda. Sua complexidade aromática é revelada em camadas sobrepostas. No início, as frutas vermelhas frescas se sobressaem, logo dando espaço às frutas negras como a cereja-do-rio-grande e a amora. É quando a pimenta preta e um mentolado sutil de folhas de araucária exibem o que há de mais especial em nosso terroir. Em boca, taninos agradáveis acompanhados de boa acidez ressaltam as especiarias tão típicas da variedade. Corpo médio-alto e um final persistente que brinda todos os sentidos.

HARMONIZAÇÃO: As frutas frescas e a acidez bastante equilibrada tornam o Mar de Morros Syrah 2020 um vinho bastante versátil. Acompanha carnes vermelhas em geral e massas com molhos mais encorpados. O toque mentolado, levemente picante, proporciona uma combinação sublime com cordeiro assado com especiarias e figos caramelizados ou ravioli recheado de cogumelos porcini com creme de queijo d’Alagoa e trufas pretas.

GRADUAÇÃO ALCOÓOLICO: 14%