Franco Italiano Paradigma Rotto Cabernet Sauvignon

ORIGEM: Colombo – PR.

TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon

BARRICA: 24 meses de guarda nas barricas de carvalho americanos e franceses.

NÚMERO DE GARRAFAS: 2.600

ESTILO: Vinho tinto concentrado, com grande potencial de guarda.

Um Cabernet Sauvignon que mostra o porquê dessa variedade levar o título de rainha das uvas tintas. Um vinho safra 2011 que ainda expressa jovialidade e potência extraordinária, a maturação por um período de 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso fazem desse vinho uma bebida única, agregando a complexidade natural frutas vermelhas maduras, ao nível alcoólico mais intenso, camadas de couro, tostados e demais contribuições do carvalho junto a sua natural e fantástica concentração de cor fazem com que esse Cabernet Sauvignon mostre todo o vigor que essa variedade pode apresentar. Vinho de grande expressão, para quem gosta de complexidade aliada a potência e a possibilidade de logo tempo de guarda.

DEGUSTAÇÃO: Profundo, cor intensa e tonalidade madura.

AROMA: Intenso e rico de sensações, frutas vermelhas maduras, especiarias finas, alcaçuz, couro, notas balsâmicas de menta e eucalipto junto com os aromas de caramelo e tostado, típicos do amadurecimento em carvalho.

PALADAR: O paladar concentrado mostra a potência e o equilíbrio, integrando o nível alcoólico mais elevado, com os taninos maduros e uma acidez que deixa o vinho gastronômico e persistente. Este Cabernet Sauvignon com sua tipicidade é um belo exemplar de vinho que sabe envelhecer e se tornar sofisticado.

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14%